章魚燒=張瑜稍

章魚はたこ、焼はやき、合わせてたこやきですが、台湾でもすっかりおなじみの屋台メニューになったようです。日船章魚小丸子というチェーン店も出来ており、台中を総本部に台湾だけでなく、中国、香港、アメリカ、カナダにも進出しているようです。大阪章魚燒という店も見た事があり、たこやきは関西の食べ物と言う認識はそれなりにありそうです。ただしこの章魚燒日本のようなあまからソースはかかってなくて、わさびマヨネーズ、それも台湾らしく、あまあまマヨネーズですし、鰹節があっても青海苔は見たことがないですから、日本の味が懐かしくて食べるとがっかりしそうです。

また7-Elevenのおでんにも章魚燒があります。といっても小麦粉でつくったのを出汁にほりこんでいるのではなく、まんまるの天ぷら（衣をつけて揚げるのでなく、さかなのすり身のてんぷら。念の為）のなかにたこが入っていました。

以前書いた「小白」が出てくる４コマ漫画「River's543」の作者が「奇摩高校」につづいてYahoo奇摩で連載しているのが「OL蔡桃桂」。オフィスもので始まったはずが、最近ではバトルものに変わったかのような展開になっているこの４コマ漫画の登場人物のOL達の名前が台湾の小吃になっています。たとえば蔡桃桂(菜頭粿,蘿蔔糕),言舒姫（鹽酥鶏）,艾鈺冰(愛玉冰),牛舞花 (牛五花)など、その中に張瑜稍(章魚燒)がいます。初登場時の漫画(2003/7/14)によると、未婚の25歳、そしてかなりの実力をもった格闘家のようです。ここ最近は艾鈺冰、蔡桃桂と共に南米ガイアナへ課長救出作戦を決行中ですが、張瑜稍は現地のOL拿鐵との戦いで一旦は危機に陥ります。このときの「可惡」と言う顔（發現課長の４コマ目左）にちょっとドッキリして、お気に入り１番目になってしまいました。
ちなみにTLPA台湾語表記で「章魚燒」は「cionn hi5 sio」のようです